El mejor vino para tomar con un Pot Noodle: De Pot Noel a katsu curry

Simplemente agregue agua caliente… y un vaso de algo afrutado (Imagen: Metro.co.uk)

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Lo mejor del vino es que puede maridar con cualquier tipo de comida. Literalmente cualquier cosa.

¿Brindis? Controlar. Tortilla? Controlar. Fideos de olla. Definitivamente.

De hecho, Pot Noodle es uno de los mejores ejemplos porque parece una opción de comida muy poco probable para acompañar al vino. Algunos incluso podrían pensar que no merece ser acompañado con vino. ¿Pero por qué?

Hay muchos amantes de los fideos a la olla que también aman el vino, y tiene muchos sabores para ofrecer al paladar, al igual que el vino, así que estoy aplicando una pizca de conocimiento de sommelier a continuación para combinar dos de nuestros favoritos de armario de cocina.

Siga leyendo para encontrar su combinación perfecta con Metro Wine Club.

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Cena de Navidad Pot Noel

La cena de Navidad Pot Noel de temporada es, por supuesto, una versión del evento principal que incluye todos esos ricos adornos, en cuyo caso, un tinto más claro pero complejo es el mejor lugar para combinar con los abundantes sabores.

Paso adelante un Pinot Noir suave y jugoso. Sí, es notoriamente caro, pero ahora se pueden encontrar algunos deliciosos y asequibles en todo el mundo, particularmente de Bulgaria, Hungría y Chile.


Maridaje perfecto con fideos

Cena de Navidad Pot Noel

Prueba un tinto intenso con la cena navideña de Pot Noel (Imagen: Getty Images)

Con: Cena de Navidad Pot Noel

Beber: Cono Sur Bicicleta Pinot Noir, £6, Tesco

Notas: Cerezas, ciruelas y frambuesas, todo envuelto en especias de vainilla.

Sabores de barbacoa

Mientras tanto, los fideos con salsa BBQ en la mezcla, como Smokin’ BBQ y BBQ Pulled Pork, hacen una deliciosa combinación con vinos de lugares bañados por el sol. Los vinos tintos maduros y ricos como el Cabernet Sauvignon y el Zinfandel adoran la dulzura ahumada de la salsa BBQ.

Si Sticky Ribs está en el menú de esta noche, toma una Garnacha. Uno de los tintos más aptos para la comida, la garnacha adora el bocado picante de las costillas pegajosas, y mientras que España y el sur de Francia son el hogar natural de esta uva, Australia también produce una hermosa garnacha ahora.


Maridaje perfecto con fideos

Fideos de puerco desmenuzado a la barbacoa

Los sabores de grosella negra en este zinfandel son una delicia con sabor a cerdo desmenuzado (Imagen: Getty Images)

Con: barbacoa de puerco

Beber: The Chalkduster Zinfandel, £ 7.50, The Co-op

notas: Una ganga roja con atrevidos sabores de mermelada de grosella negra sobre pan tostado

Sabores asiáticos

Un vino obvio para Pot Noodles de inspiración asiática es Riesling. Una regla general debe ser que cuanto más picante sea la salsa, más dulce será el vino, porque el chile tiende a adormecer el paladar y la dulzura de un Riesling seco mantendrá el sabor al mismo tiempo que realzará otros sabores asiáticos como el jengibre y la hierba de limón.

Sin embargo, si el Riesling no es lo tuyo, opta por el Pinot Gris, que combinaría igual de bien. El Curry Pot Noodle con salsa chutney de mango, por otro lado, ama a Viognier, cuya tropicalidad ultra amelocotonada va de la mano con el mango.

Se puede decir que los fideos agridulces son la opción más de moda, porque es mejor con uno de los estilos de vino del momento: el vino de naranja. Con la frescura del vino blanco y el cuerpo del vino tinto, el vino de naranja tiene ese sabor umami de miel y cáscara de cítricos que combina muy bien con el umami de lo agridulce.


Combinaciones perfectas de fideos

Fideos de curry katsu

Un blanco crujiente complementa la oferta de curry katsu (Imagen: Getty Images)

Con: curry katsu

Beber: Viognier de la serie Yalumba Y, £ 9.49, Majestic

Notas: Un clásico australiano enérgico lleno de exuberancia de melocotón y piña.

Fideos agridulces

¿Nunca has probado el vino de naranja? Ahora es el momento, con un Pot Noodle agridulce (Imagen: Getty Images)

Con: Agridulce

Beber: Naranja ámbar Cullen, £ 28.95, Philglas & Swiggott

Notas: Vale la pena el dinero si quieres comenzar tu viaje de vino de naranja con uno de los mejores.

ollas de pasta

En cuanto a las Pasta Pots, como era de esperar, estas hacen las combinaciones más felices con los vinos italianos. Gavi o Pinot Grigio harían lo mejor con el queso y el tocino de la Carbonara, mientras que la boloñesa anhela ser servida con uvas que brindan cubos de sabor a cereza, como Sangiovese, Nero d’Avola y Montepulciano.

Así como a veces se espera que los sommeliers de primer nivel combinen las combinaciones de vino y comida más aleatorias, en mi opinión, Pot Noodles presenta el mismo desafío cerebral, solo que uno más satisfactorio, ya que es algo que todos pueden disfrutar todos los días. .


Maridaje perfecto con fideos

Los mejores vinos para Pot Noodles Ilustración de fondo de vector de patrón azul texturizado abstracto

La boloñesa simplemente pertenece al vino con ricos y jugosos sabores a cereza (Imagen: Getty Images)

Con: Olla Boloñesa

Beber: Brio Montepulciano d’Abruzzo, £10.99 Vinos Vírgenes

Notas: Cereza súper brillante en un paladar de cuerpo medio con buena concentración de sabor pero gran frescura debajo

Club de Vinos Metro

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