CÓMO HACER MARGARITAS CON SANDÍA Y MENTA: SABROSOS EXPERIMENTOS

Incluso los amantes estrictos de los clásicos admiten que sería extraño que el margarita, una de las mezclas más populares del mundo, no tuviera muchas variaciones. Lo único que permanece igual en todos los casos es la base de la bebida: el tequila.

Tommy y las margaritas
Se desconoce cuándo apareció exactamente este cóctel, pero se considera que fue entre los años 30 y 40 del siglo XX. Lo único que se ha establecido es que la bebida en cuestión se hizo popular gracias a Tommy Hilton, el propietario de la famosa cadena hotelera.

Durante su estancia en Acapulco, el empresario probó una mezcla de tequila con lima y naranja Quantro. A Tommy le gustó tanto el sabor del cóctel que inmediatamente entró en la carta de los bares y restaurantes de los hoteles propiedad del hotelero.

Una mujer no se quedó fuera de la historia. Según la historia oficial, el cóctel fue preparado por primera vez por Marguerite Seames, cuyo nombre se inmortalizó más tarde en el nombre de la bebida.
Tequila, lima y licor de naranja
Naturalmente, los barman de todo el mundo se vieron tentados a experimentar con el sabor del cóctel en cuestión. Al principio, empezaron a «jugar» con las proporciones de los ingredientes utilizados.

Se considera que la receta original del Margarita lleva dos partes de tequila y zumo de lima, más una parte de licor. La empresa Quantro está en total desacuerdo con esas instrucciones paso a paso. Según su receta, también debe llevar dos partes de tequila, y una parte de lima y otra de licor de naranja. Tenga en cuenta que la receta de este cóctel, reconocida por la Bartenders Association, requiere 35 ml de tequila, 15 ml de zumo de limón/lima y 20 ml de licor.

Existen variaciones de la bebida en cuestión con diversos aditivos. Entre ellos, un inusual trago largo azul con Curaçao, mezclas con licores de frutas y bayas y hierbas y fruta fresca.

Le sugerimos que pruebe a preparar también en casa una versión inusual del famoso cóctel. Un refrescante margarita hecho con sandía y menta saldrá de primera, aunque no dispongas de existencias especiales en el bar. Lo principal es que sólo utilice ingredientes frescos y de primera calidad, que puede adquirir en todos los puntos de venta de la cadena METRO.

» Margaritas con sandía y menta: una mezcla sencilla pero deliciosa

Antes de preparar este refrescante cóctel, recuerda aprovisionarte de hielo. Recuerde también: la pulpa de sandía que utilice debe estar fría. A continuación, sólo tardarás 5 minutos en preparar cuatro deliciosas bebidas de sandía y menta.

Ingredientes

pulpa de sandía sin pepitas enfriada – 500 g;
menta – gran paquete;
tequila plata – 140 ml;
lima – 1-2 uds;
«Quantro» (u otro licor de naranja) – 80 ml;
hielo – 3-4 cubitos por vaso;
Sal marina fina o azúcar para decorar.

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