Comment préparer un petit pain pita rapide avec des bâtonnets de crabe ?
Comment préparer un petit pain pita rapide avec des bâtonnets de crabe ?
Il s’agit d’un plat polyvalent dont la garniture peut être variée.
Les petits pains pita sont généralement servis en guise d’apéritif sur une table de fête. Le blogueur culinaire Dmitriy Doroshenko nous explique comment les préparer.
Il s’agit d’un plat polyvalent qui peut être agrémenté de sauces et de garnitures. Nous vous suggérons de préparer un petit pain rapide avec des bâtonnets de crabe et du fromage.
Ingrédients : 4 feuilles de lavash (25×50 cm), 4 œufs durs, 400 g de champignons, 200 g de fromage dur, 200 g de mayonnaise, 170 g de bâtonnets de crabe (9 pièces), 1 oignon, huile de friture, sel, poivre pour les champignons.
Préparation :
Couper l’oignon et les champignons lavés en cubes. Faire d’abord revenir l’oignon, puis les champignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Couper les œufs et les bâtonnets de crabe en dés. Râper le fromage à l’aide d’une râpe à gros grains.
Lorsque tout est prêt, assembler le rouleau. Graisser une feuille de pain pita avec de la mayonnaise et y étaler le fromage râpé. Placez une autre feuille de pain pita par-dessus en la décalant légèrement pour que la garniture ne tombe pas lorsque vous la roulez. Tartinez-la également de mayonnaise et déposez-y une couche de garniture. Déposer les œufs sur la deuxième feuille de pain pita. Faire de même avec les deux autres couches, en ajoutant les bâtonnets de crabe et les champignons frits.
Rouler le pain pita avec la garniture en un rouleau serré, l’envelopper dans du film alimentaire et le mettre au réfrigérateur pendant au moins une heure. Avant de servir, coupez le pain pita avec des bâtonnets de crabe et servez-le sur la table de fête.
Bonne dégustation !